Minjat! – Marché local et cantine du midi

Minjat ! Magasin de produits locaux et de saison en circuit-court, cantine du midi et marché en ligne (retrait, livraison, point relais). Retrouvez le meilleur de nos campagnes au prix JUSTE pour vous et pour les producteurs : fruits et légumes, boucherie, crèmerie, produits frais, boulangerie, épicerie, vrac, cave… Un lieu comme au marché où la bonne humeur est de mise. Venez-nous voir !

~ Produits locaux et respect des saisons :

95% des produits proviennent des départements d’Occitanie. Pourquoi aller chercher plus loin ce qui pousse ici ?! Et les fraises en hiver ? Très peu pour nous !

~ Circuit-court : 

Nous travaillons exclusivement avec des producteurs et groupements de producteurs, fermiers et artisanaux, indépendants… dont 20 producteurs associés à la démarche !

~ Agriculture raisonnée ou biologique, garanti sans OGM :

Certains d’entre eux ont fait le choix de la labellisation Agriculture Biologique et d’autres ont une éthique tout aussi exigeante mais préfèrent s’affranchir du label. Nous préférons une proximité dans la relation, de la confiance, de la fraîcheur et du goût à un label ou une étiquette : tout est question de cohérence !

~ Garantir une rémunération juste aux producteurs :

Commerce équitable : nous garantissons notamment un revenu décent au producteur, un soutien aux débouchés commerciaux, une pérennité de la relation et un cahier des charges valorisant l’agriculture durable.

~ Anti-gaspillage :

L’équipe Minjat! met en place diverses actions pour garantir le respect de l’environnement et le zéro déchet :
– Paniers anti-gaspillage en magasin, en ligne et sur TooGoodToGo
– Sachets kraft réutilisables
– Rayon VRAC
– Service de consignes de bocaux et de bouteilles avec Consign’Up
– Vente de sacs en tissu réutilisables (tote-bags)
– Vente de couverts réutilisables à la Cantine
– Possibilité pour les clients de rapporter les boîtes d’oeufs, barquettes en carton
– Mise à disposition de cageots à l’entrée du magasin
– Limitation du nombre de sachets kraft utilisés pour les commandes du Marché en ligne
– Repas du midi et plats du traiteur servis dans vos propres contenants
– Repas du personnel préparé avec les invendus de la Cantine du midi et du Magasin